マヨ色々

卵１
油１５０ｇ
梅酢大さじ１／２
梅りんご酢大さじ１／２
マスタード小さじ１

少し塩が足りない感じ。

卵１
卵黄１
オリーブオイル１５０ｇ
サジー大さじ１
マスタード小さじ１
塩小さじ１

苦味がある。
出来立てよりも次の日がおいしい。
おいしいけど、
料理を選ぶ。
もはや洋食のソース。

卵１
卵黄１(Sサイズ)
オリーブオイル５０ｇ
油１００ｇ
酢大さじ１
マスタード小さじ１
塩小さじ半分

ほんのり苦味。
卵が小さいので卵感が
少なかった。


どう考えても
作りすぎ。