2008年02月25日

どんぶり茶碗蒸し

どんぶり茶碗蒸し
こまいの一夜干し(氷下魚って書くんだよ)
キャベツのマヨ味噌ゴマ和え
きのこの吸い物

押し麦がなくなったので久しぶりに銀シャリです。
それにあわせて、純和食。
くまだんなが青森の居酒屋から送って頂いて大切に食べていた氷下魚も
これで最後でした。
今までも食べたことあったけど、
この氷下魚は身がふわっとやわらかくて、とても美味しかったです。


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Posted by あさみ@今夜のお・か・ず at 20:00│Comments(2)ばんごはん
この記事へのコメント
初めまして。
のぞき見していた小林です。
かなり勉強になります!!

茶碗蒸し、おいしそ~~♪

ちょくちょくのぞきに来ます。
色々教えて下さいね!
Posted by 小林氏 at 2008年02月27日 16:08
はじめまして、小林さん!
茶碗蒸し、大好きなので
具を入れないで、
どんぶりで作りたかったんです(笑)

もしわからないレシピがありましたら、
ご質問くださいねー。
Posted by あさみ@今夜のお・か・ずあさみ@今夜のお・か・ず at 2008年02月27日 22:03
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