2008年04月23日

ヨーグルトシャーベット

卵白2個、砂糖大さじ2、加糖ヨーグルト1パック(400g)

①卵白に塩一つまみ入れて泡立てる。
角が立つまで泡立てる。
砂糖とヨーグルトを入れて混ぜ
冷凍したら
できあがり。

卵白は3個でもいけます。砂糖は大さじ3にするといいかも。
よく泡立てたほうがシャクっと感が増しますが、
適当でもできます。

なんか、マルチブレンダーで泡立てがうまくできなくて困ってます。
仕方ないから半分以上、手動でした。
それ以外の事ではすんごく役に立ってるのになぁ。


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Posted by あさみ@今夜のお・か・ず at 00:45│Comments(0)おやつ
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