2010年02月15日

レバーと小松菜のオイスター炒め

レバーと小松菜のオイスター炒め
たまチリ
レタスのスープ

たまチリは、スクランブルエッグに市販のチリソースです。
これがおいしいんだわ。
中華居酒屋からパクリました。
くまだんなはこれをご飯の上に乗せて食べてました。
ふわっとしたスクランブルエッグを作るには、
あつーく熱した多目の油に揚げる気持ちで溶き卵を入れること。
そして、溶き卵にはマヨを混ぜておくことです。


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Posted by あさみ@今夜のお・か・ず at 18:43│Comments(0)ばんごはん
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