2011年09月20日

しし肉、いのししの肉、猪肉！


もらってしまいました。
新鮮な赤身のかたまり。
ドキドキしつつシンプルに塩で焼きました。
堅いかと思ってたけど
ぜんぜん堅くなかったー。
おいしい赤身のお肉って感じ。
しいていうなら、
ほんのりえぐみがあります。
だんなは気がつかなかったらしい。
３歳児くまこはちょっと堅いみたい。

えのきと梅干のお吸い物
ナスの味噌炒め


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Posted by あさみ＠今夜のお・か・ず at 18:21│Comments(0) │ばんごはん
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